生物除臭设备是一种生物废气处理技术，它利用生物方法，通过在生物过滤器中的生物填料上专门培养的微生物膜，对废物异味分子进行除臭。

当含有气体、液体和固体的有毒、有害、恶臭的废气通过收集管生物除臭设备引入时，利用在生物填料上生长的高效微生物菌株形成的生物膜进行净化 并降解废气。

这种生物膜利用废气中的污染物作为生长和繁殖的营养物质； 另一方面分解废气中的有毒有害异味物质，将其降解为无毒无害的CO2、H2O、H2SO4、HNO3等简单无机物，从而达到除臭的目的。

生物除臭设备 三个阶段的工作：

1、废气中的有毒、有害和恶臭污染物与水接触，溶解时可以是液相中的分子或离子 在水里。 这个过程是一个物理过程，遵循亨利定律：Pi+ = HXi。

2、介质溶液中的恶臭成分被微生物吸附吸收，恶臭成分从水中转移到微生物体内。

3、进入微生物细胞的有机物在细胞内各种酶的催化下被微生物氧化分解，同时进行合成代谢产生新的微生物细胞。 部分有机物通过氧化分解最终转化为稳定的无机物如H2O和CO2。
生物除臭设备主要利用微生物除臭。 通过微生物的生理代谢，将异味物质转化，使目标污染物有效分解去除，达到控制异味的目的。